Pengendalian Selisih (Gap) antara Actual Processing Time dengan Ideal Processing Time di Pabrik Kelapa Sawit Menggunakan Individual Moving Range (I-MR) Chart

Abstrak

Penelitian ini membahas tentang pengendalian selisih (gap) antara Actual Processing Time dengan Ideal Processing Time di sebuah pabrik kelapa sawit (PKS). Tujuannya adalah untuk mengetahui bagaimana perbedaan yang terjadi antara kedua waktu proses pengolahan kelapa sawit di PKS tersebut dan bagaimana kerugian yang dialami oleh perusahaan dengan kondisi tersebut. Penelitian ini menggunakan metode individual moving range (I-MR) Chart. Pengujian dilakukan terlebih dahulu dengan MR-Chart, dan akan dilakukan revisi apabila terdapat kondisi out-of-control. Selanjutnya akan dilakukan pengujian kondisi perbedaan waktu dengan x-Chart. Apabila terjadi kondisi out-of-control, maka akan dilakukan pengukuran kapabilitas proses (C_p). Hasil penelitian menunjukkan bahwa PKS yang diteliti memiliki kondisi perbedaan waktu proses (gap) yang buruk, walaupun perbedaan yang terjadi masih dalam batas kewajaran sesuai dengan kinerja PKS tersebut. Namun, kondisi tersebut tetap saja mengakibatkan kerugian yang cukup besar bagi perusahaan karena harus mengeluarkan biaya operasional lebih dari yang seharusnya.